あらごしにんじんを、ふんだんに使用しております。 素材の食感もお楽しみください。 当館の朝食のサラダに使用しております。 ・原材料名 人参（国産）、りんご酢、玉ねぎ、薄口醬油、上白糖、なたね油、オリーブ油、濃口醬油、本みりん、酵母エキス、米粉、塩、おろしにんにく（にんにく、食塩）、酒精（一部に小麦、大豆、りんごを含む） ・栄養成分表示（100ｇあたり） 熱量197ｋcal、たんぱく質1.9g、脂質14.0g、炭水化物13.8g、食塩相当量3.1g（推定値） ・製造者 トッパソースジャパン（株）